リンゴが生き返った　冷凍されてしまったリンゴの復活劇 IZUMIの豆知識池袋のダンススタジオ、演技・演劇レッスン、ボイストレーニング

IZUMIの豆知識

【いづみにリンゴのお歳暮が来たから、取りに来なさい】

それは、１本の電話から始まった。

実家に帰るのは、数か月振り。暗い部屋の電気を点け・・・と言いたい所だが、暗いのが苦手な兄は、玄関の電気点けっぱなし・・・・
まぁ。私も、暗い実家に帰って、物音で警察を呼んだ経験があるので、ホッとしながら我が家に。

台所、物置、仏壇、あれ～～？リンゴ無いな～と思った瞬間、イヤァ～な予感。
ドアを開けると、的中、リンゴがあった。冷凍庫の中に・・・

あちゃぁ～～～～～

一人暮らしするようになり、自炊を始め、作ったカレーを冷凍したら、ジャガイモが食べられない代物に大変身してしまった。その経験から、私は学んでいた。

じゃがいも、リンゴも冷凍したら、食べられない・・・・

繊維が壊れ水分が抜けてしまいまったく別物になってしまうはず・・・

案の定、自分の部屋に着いた頃、リンゴはブカブカ？？ないやな感じに変化しつつあり。困って、再度冷凍庫に保存した。

翌日、頭をひねり・・・まず、擦ってみた

で～変身したリンゴはカレーの中に

これは、隠し味どころか、非常に美味になりました。

もう一品　リンゴのもちもちなケーキ

大成功～うまし！

前回のリンゴケーキは岩みたいな状態だった・・・↓↓↓

今回はＧＯＯＤなので、皆も作ってみて～

■レシピ

ホットケーキミックスの素　　　１００ｇ

リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　１個

レモン汁　　　　　　　　　　　　　　小２

シナモン　　　　　　　　　　　　　　適量

混ぜて、１８０度のオーブンで３０分焼く

こんだけ～～

冷やすと、甘さがまして美味しくなりますよ。

リンゴはポリ袋に新聞をいれて口を閉め、冷蔵庫で保存すれば一ヶ月は持つそうです。
ジャガイモのお話がでたので、ついでに、ジャガイモの袋に、リンゴを１個入れておくと、持つそうですよ～

この寒い時期、リンゴもらうけど、余っちゃって困ってる方、早めに食べてくださいね～