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Izmic Be STUDIO
(イヅミックビースタジオ)

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IZUMIの豆知識

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羽根つき餃子、怖くない 若者よ大志を抱け

料理の金字塔、と言えば、餃子は外せませんthunder
パウンドケーキや、マグロの炙りのサラダや、シーフードドリアや...
手が出せなかったのが、憧れの餃子です。
なんだか、難しそうで、手がだせなかった・・・
ついに、ジャァァァ~ンsign03
やっちゃいました~

141121_2111~01.jpg

見事な羽根つきでしょgood
豆腐の水切りする
白菜はみじん切りにして、塩につけて、水分を出す


鶏肉のミンチ
白菜
ニラ
豆腐
ごま油
砂糖少し
鳥ガラの元
塩コショウ
醤油
お酒
をジップロックに入れて、グニャグニャに混ぜる

冷蔵庫におねんね~sleepy

で、片栗粉と小麦粉を水に溶いて、羽根を作る

自画自賛bottle
うまし!
もう餃子怖くない なんでも、チャレンジして大きくジャァ~~ンプfoot

動くモナリザ.gif


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