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Izmic Be STUDIO
(イヅミックビースタジオ)

東京都豊島区西池袋5-14-8
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IZUMIの豆知識

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リンゴが生き返った 冷凍されてしまったリンゴの復活劇

【いづみにリンゴのお歳暮が来たから、取りに来なさい】
それは、1本の電話から始まった。

実家に帰るのは、数か月振り。暗い部屋の電気を点け・・・と言いたい所だが、暗いのが苦手な兄は、玄関の電気点けっぱなし・・・・
まぁ。私も、暗い実家に帰って、物音で警察を呼んだ経験があるので、ホッとしながら我が家に。

台所、物置、仏壇、あれ~~?リンゴ無いな~と思った瞬間、イヤァ~な予感。
ドアを開けると、的中、リンゴがあった。冷凍庫の中に・・・
Red_Apple.jpg

あちゃぁ~~~~~
一人暮らしするようになり、自炊を始め、作ったカレーを冷凍したら、ジャガイモが食べられない代物に大変身してしまった。その経験から、私は学んでいた。
じゃがいも、リンゴも冷凍したら、食べられない・・・・
繊維が壊れ水分が抜けてしまいまったく別物になってしまうはず・・・

_____1.png

案の定、自分の部屋に着いた頃、リンゴはブカブカ??ないやな感じに変化しつつあり。困って、再度冷凍庫に保存した。
翌日、頭をひねり・・・まず、擦ってみた

131210_0101~01.jpgのサムネール画像
で~変身したリンゴはカレーの中に
これは、隠し味どころか、非常に美味になりました。
131210_1706~01.jpg
もう一品 リンゴのもちもちなケーキ
131210_2014~01.jpg
大成功~うまし!
前回のリンゴケーキは岩みたいな状態だった・・・↓↓↓
131018_2339~01.jpg
今回はGOODなので、皆も作ってみて~

■レシピ
ホットケーキミックスの素   100g
リンゴ                1個
レモン汁              小2
シナモン              適量

混ぜて、180度のオーブンで30分焼く
こんだけ~~


             ~リンゴの豆知識~

冷やすと、甘さがまして美味しくなりますよ。

リンゴはポリ袋に新聞をいれて口を閉め、冷蔵庫で保存すれば一ヶ月は持つそうです。
ジャガイモのお話がでたので、ついでに、ジャガイモの袋に、リンゴを1個入れておくと、持つそうですよ~

この寒い時期、リンゴもらうけど、余っちゃって困ってる方、早めに食べてくださいね~



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黒猫シッポ2.jpg

s10image (1).jpg 気になるクラスをクリックしてねRainbo5L.gif



バナナ焼いてみたら 旨かった~

焼バナナ~これはまります。一人暮らしだと、バナナ余るので、
いろいろアレンジ探してたら、焼くの、栄養の効果的にはバッチリ、加熱することでダイェット効果もアップする~(^_-)-☆

DSC_2769[1].jpg

しかも加熱したバナナは美味しくなるだけではなく、免疫力や体に嬉しいさまざまな効果がアップします。

バナナを加熱することによって、バナナに6つの効果効能がプラスされます。

  1. 糖度が増えて美味しくなる
  2. フラクトオリゴ糖が増えて腸から吸収されやすくなる
  3. バナナの体を冷やす性質をカバーできる
  4. ダイエット効果がアップする
  5. アレルギー症状の改善

バナナ~飽きたら、試してね

美味しかったよ

気休めなダイェットでした<m(__)m>



s10image (1).jpg 気になるクラスをクリックしてねRainbo5L.gif


032198.jpg





ネギたっぷりのお好み焼きwith溶けるチーズ入り かつおぶし風味~♪

冬は、寒いし風邪もはやるし、身体のメンテナンスが気になります。
で~健康食材??【ねぎ】を沢山食べられる、一品です♪




●を全部まとめて、生地を作り、そこにたっぷりのねぎを入れて、まとめます
ダイェット!と思い、私は、おからパウダーでかさまししてます!

フライパンに火をつける前に、生地を丸くして流しいれて、形を整えます
そこに、鰹節と溶けるチーズをのせます

DSC_0664.JPG

中火で火にかけて、チーズが溶けて、周りがカリlッとするまで、焼きます。
そしたら、二つ折りか、三つ折りにして、裏返して、焦げないように焼きます

お醤油が美味しかったです!
お試しあれ~



DSC_0663.JPG



万能ねぎ(長ねぎ)
1本
●小麦粉
大5



●片栗粉&粉末おから
大1ずつ






●水
大6
●ほんだし
小1
小1強















































































鰹節
適宜











適宜


栗きんとんが残ったら、絶品簡単、栗きんとんサクサク饅頭作ろう

 絶対にうまい!驚きの栗きんとん変身お菓子heart04

生徒さんが栗きんとんを作ってくれたsign03    わぁ~~いnotes
有難いです 
あまりに美味しそうなので、たっぷり頂き、その一部をお菓子にリメイク
これが1月1日、今年初のお菓子作りになりました
あまりに絶品なので、レシピを載せときます

150101_0017~01.jpg

是非、作ったらおすそ分けお待ちしてます
栗きんとんを中に入れましたが、カボチャとかおいもとか、アンコとか・・・
なんでもいけます
お饅頭なんだけど、皮がサクサクで洋風饅頭ですね~run


材料 (5~6個分)

栗きんとん
50~60g
バター
30g
砂糖
大さじ2
1個
ホットケーキミックス
100g
(あれば)けしの実または白ゴマ
適量


【1】
バターをチンして柔らかくして、砂糖とヒットケーキミックスと卵で混ぜます
その時に、とき卵は少し残しといてね
かたまりにしたら、30分くらい冷蔵庫に寝かせます

 【2】 
その間にオーブン180度で予熱しときます

【3】
かたまって落ち着いたら、薄く丸く伸ばして、中に栗きんとん入れて包みます
とき卵をハケで塗ります
私は白ゴマをトッピングしました
ゴマは少しフライパンで炒ったら香ばしくなりますよ~

 【4】
けっこう膨らむので、オーブンに入れるときは、離してね

 【5】
オーブンは15~20分くらい
こんな感じ
サクサクの皮に、中味はしっとりな栗きんとんgood

150101_0025~01 (1).jpg
食ったら、運動だぁ~~いrun




ピーナッツ味噌の恐るべき効能 美肌にも脳にも心臓にもGOOD!

ナッツ類が、美容に良いことは、女子なら知ってるよね~happy01

ダイエッットに、美肌効果に、つまみ食いしてる女子聞いて~kissmark

 ナッツは美肌、美容だけでなく、脳にもすっごく良いのです 
脳の衰えを防いでくれたり、心臓や血圧にもGOOD
1日20~30粒に抑えれば、まぁ問題なし

上手に、毎日の食生活に取り入れて、賢く、美しくありたいですね~


先日、千葉県産の落花生を貰ったので~

141225_0034~01.jpg

ピーナッツ味噌を作ってみましたimpact

141225_0017~01.jpg

美味しそうじゃんheart04

141225_0018~01.jpg
一人暮らしには、食材の頂き物は有難いですね~<m(__)m>
ピーナッツ、はまりそうです


ピーナッツが効を発揮する「お悩み」

  • 老化防止(アンチエイジング)
  • 美肌作り
  • 冷え性の改善
  • 記憶力や集中力を高める
  • 女性の不調を改善する
    (更年期障害・生理不順・PMSなど)
  • ストレス・イライラ対策
  • 生活習慣病・認知症の予防






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