生徒さんが栗きんとんを作ってくれた わぁ~~い

有難いです

あまりに美味しそうなので､たっぷり頂き､その一部をお菓子にﾘﾒｲｸ

これが1月1日､今年初のお菓子作りになりました

あまりに絶品なので､ﾚｼﾋﾟを載せときます

是非､作ったらおすそ分けお待ちしてます

栗きんとんを中に入れましたが､ｶﾎﾞﾁｬとかおいもとか､ｱﾝｺとか･･･

なんでもいけます

お饅頭なんだけど､皮がｻｸｻｸで洋風饅頭ですね~

ﾊﾞﾀｰをﾁﾝして柔らかくして､砂糖とﾋｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと卵で混ぜます

かたまりにしたら､30分くらい冷蔵庫に寝かせます

 【2】 

その間にｵｰﾌﾞﾝ180度で予熱しときます

【3】

かたまって落ち着いたら､薄く丸く伸ばして､中に栗きんとん入れて包みます

とき卵をﾊｹで塗ります

私は白ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました

ｺﾞﾏは少しﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒ったら香ばしくなりますよ~

 【4】

けっこう膨らむので､ｵｰﾌﾞﾝに入れるときは､離してね

 【5】

ｵｰﾌﾞﾝは15~20分くらい

こんな感じ

ｻｸｻｸの皮に､中味はしっとりな栗きんとん