ﾘﾝｺﾞが生き返った冷凍されてしまったﾘﾝｺﾞの復活劇 IZUMIの豆知識池袋のﾀﾞﾝｽｽﾀｼﾞｵ､演技･演劇ﾚｯｽﾝ､ﾎﾞｲｽﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ|Izmic Be STUDIO(ｲﾂﾞﾐｯｸﾋﾞｰｽﾀｼﾞｵ)

IZUMIの豆知識

2013/12/10 19:53

【いづみにﾘﾝｺﾞのお歳暮が来たから､取りに来なさい】

それは､1本の電話から始まった｡

実家に帰るのは､数か月振り｡暗い部屋の電気を点け･･･と言いたい所だが､暗いのが苦手な兄は､玄関の電気点けっぱなし････
まぁ｡私も､暗い実家に帰って､物音で警察を呼んだ経験があるので､ﾎｯとしながら我が家に｡

台所､物置､仏壇､あれ~~?ﾘﾝｺﾞ無いな~と思った瞬間､ｲﾔｧ~な予感｡
ﾄﾞｱを開けると､的中､ﾘﾝｺﾞがあった｡冷凍庫の中に･･･

あちゃぁ~~~~~

一人暮らしするようになり､自炊を始め､作ったｶﾚｰを冷凍したら､ｼﾞｬｶﾞｲﾓが食べられない代物に大変身してしまった｡その経験から､私は学んでいた｡

じゃがいも､ﾘﾝｺﾞも冷凍したら､食べられない････

繊維が壊れ水分が抜けてしまいまったく別物になってしまうはず･･･

案の定､自分の部屋に着いた頃､ﾘﾝｺﾞはﾌﾞｶﾌﾞｶ??ないやな感じに変化しつつあり｡困って､再度冷凍庫に保存した｡

翌日､頭をひねり･･･まず､擦ってみた

で~変身したﾘﾝｺﾞはｶﾚｰの中に

これは､隠し味どころか､非常に美味になりました｡

もう一品ﾘﾝｺﾞのもちもちなｹｰｷ

大成功~うまし!

前回のﾘﾝｺﾞｹｰｷは岩みたいな状態だった･･･↓↓↓

今回はGOODなので､皆も作ってみて~

■ﾚｼﾋﾟ

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの素 100g

ﾘﾝｺﾞ 1個

ﾚﾓﾝ汁小2

ｼﾅﾓﾝ適量

混ぜて､180度のｵｰﾌﾞﾝで30分焼く

こんだけ~~

冷やすと､甘さがまして美味しくなりますよ｡

ﾘﾝｺﾞはﾎﾟﾘ袋に新聞をいれて口を閉め､冷蔵庫で保存すれば一ヶ月は持つそうです｡
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのお話がでたので､ついでに､ｼﾞｬｶﾞｲﾓの袋に､ﾘﾝｺﾞを1個入れておくと､持つそうですよ~

この寒い時期､ﾘﾝｺﾞもらうけど､余っちゃって困ってる方､早めに食べてくださいね~